Máy xay HC600

Tại Sao HC600 Là Lựa Chọn Hàng Đầu?

Điểm mấu chốt của một ly espresso ngon nằm ở bột cà phê được xay đồng nhất. HC600 được thiết kế để giải quyết chính xác vấn đề này, đảm bảo dòng chảy (extraction) ổn định và hương vị trọn vẹn.

Các Tính Năng Kỹ Thuật Nổi Bật

• Lưỡi Dao Thép Chuyên Dụng (Burrs): Máy được trang bị bộ lưỡi dao dạng phẳng (Flat Burrs) làm từ thép hợp kim siêu cứng, thường có đường kính 64mm. Kích thước lưỡi dao lớn giúp xay cà phê nhanh, hạn chế sinh nhiệt trong quá trình xay, bảo toàn tối đa hương vị nguyên bản của hạt cà phê.
• Điều Chỉnh Độ Mịn Linh Hoạt: HC600 cung cấp nhiều cấp độ (thường là 8 hoặc 10 nấc) điều chỉnh độ mịn khác nhau. Điều này cho phép Barista “dial-in” (căn chỉnh) cỡ xay một cách chính xác, từ mịn tuyệt đối (Fine) cho Espresso đến thô hơn (Coarse) cho các phương pháp pha như Phin, Pour-over hay French Press.
• Công Suất Mạnh Mẽ và Ổn Định: Với động cơ công suất khoảng 350W, máy hoạt động ổn định, tốc độ xay nhanh (khoảng 3g/giây), đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ liên tục trong giờ cao điểm của quán.
• Thiết Kế Bền Bỉ & Chuyên Nghiệp: Thân máy được đúc từ hợp kim nhôm nguyên khối rất chắc chắn, giúp máy vận hành đầm, chống rung lắc và giảm thiểu tiếng ồn hiệu quả.
• Phễu Chứa Hạt Lớn: Phễu (hopper) chứa hạt cà phê trong suốt có dung tích lớn, thường là 1.2kg, giúp giảm tần suất phải thêm hạt, tối ưu hóa quy trình vận hành.
• Hộc Chứa Bột (Doser): Máy thường đi kèm với một hộc chứa bột cà phê đã xay, cho phép bạn định lượng bột cho mỗi lần pha một cách tiện lợi thông qua cần gạt.

Lợi Ích Khi Sử Dụng Máy Xay HC600

1. Chất Lượng Espresso Đồng Nhất: Đảm bảo bột cà phê có kích thước đồng đều, giúp chiết xuất espresso hoàn hảo, tránh hiện tượng “channeling” (dòng chảy không đều).
2. Tối Ưu Hóa Hiệu Suất: Tốc độ xay nhanh và phễu chứa lớn giúp tiết kiệm thời gian, phục vụ khách hàng nhanh chóng hơn.
3. Độ Bền Vượt Trội: Thiết kế kim loại chắc chắn đảm bảo tuổi thọ máy cao, là một khoản đầu tư lâu dài và bền bỉ.
4. Giá Trị Đầu Tư Tốt: So với các dòng máy xay espresso cao cấp khác, HC600 mang lại hiệu suất tuyệt vời trong một mức giá vô cùng hợp lý, lý tưởng cho các quán mới khởi nghiệp hoặc quy mô vừa.